固体饮料因为是一个很广义的概念,所以固体饮料有很多类别。
1. 果香型固体饮料:它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主要原料制成的,用水冲溶后具 有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮料有各种果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固体饮料又可分为果汁型和果味型二种。果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料。另外按冲溶时是否起泡,又可分为起泡饮料和不起泡饮料。
2. 蛋白型固体饮料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的,是固体状的蛋白质食品或饮料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等,蛋白质含量≧4%。
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现在地铁很多地方在带液体进入的时候需要先检测一下,飞机上更是夸张,不能带液体进入。《人在囧途》中的傻根一口气喝牛奶的样子大家应该都还记得吧,从这也可以看出饮料市场的不足。液体饮料不能满足市场的需要,需要固体饮料来填补。这也就成为了新的商机,引得一群人纷纷加入其中。
但是很多人并没有自己的技术,只能寻求【固体饮料代加工厂家】来完成产品的生产。
但是不是每一家【固体饮料代加工厂家】都像河南人生就是博这么有实力。视产品的质量和科技含量为企业的生命线,郑州人生就是博拥有自己的检测研发中心,并与国内多家有名的药厂和科研机构建立了紧密的合作关系,为公司构造了国内、国际先进水平的科研平台。
很多人觉得固体饮料存在的状态很单一,其实并不是的,固体饮料有集中形态。
1. 粉末状固体饮料:将各种原料混合后,用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉,再按配方混合的制品。
2. 粒状固体饮料:由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得,也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。
3. 块状固体饮料:将粉碎的细粉原料按配方充分混合后,用模型压成立方块形状的制品。
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